nanikaa

J’ai eu beaucoup de livres à Noël, surtout de cuisine. Celui-là est un de mes préférés. Mini pâtisseries maison de Orathay Souksisavanh et Vania Nickolcic.
Toutes deux sont amies depuis longtemps (l’une travaille auprès de plusieurs chefs, l’autre est graphiste). Ensemble, elles ont fourni un travail incroyable pour réaliser ce bouquin sur toutes ces mini-choses qui nous font fondre quand on passe devant une pâtisserie. On a quand même moins de remords grâce à elles, car tout est en modèle réduit, petit, mini ou en bouchées. Les petits choux, les petites meringues, les moelleux, les tartelettes, les shortbread ou les dômes…

Les photos, accompagnant les recettes, de Deirdre Rooney sont sublimes. J’aimerais bien un jour réussir à faire des photos culinaires comme elle en a le talent.

Autre point super positif : la typo. Bon pour vous c’est peut-être rien, mais la Filosofia, moi je l’aime d’amour cette typo. (Merci à Zuzana Licko, grande dame de chez Emigre à qui ont doit — les plus connues — Mr Eaves, Triplex ou encore Matrix.)

(Petit clin d’œil du coup à Alice Litscher qui a réalisé le graphisme du livre pour le choix de cette typo)

Et cherry on the cake (ce livre a juste été conçu pour moi je crois), ils ont pensé à tout : des petits patrons pour faire de mignonnes petites boîtes pour offrir ou présenter vos créations gourmandes.

Pendant que j’écris ce billet, mes mini-meringues françaises (oui car il y a là une différence avec celle des italiennes, différentes des nôtres voyez-vous, mais la recette y est aussi, pas d’inquiétude) sont dans le four. La suite au prochain numéro…

Mini pâtisseries maison, de Orathay Souksisavanh et Vania Nickolcic, éd. Marabout.

Je ne savais pas quoi faire de mon décor. Il va finir à la poubelle incessamment sous peu, c’est certain, mais j’avais pas envie de jeter les pyramides.
J’avais donc décidé d’en faire une guirlande, quand deux jours plus tard je tombais sur le travail de Frazier & Wing.
Mon idée était donc confortée. Un bon recyclage joli et facile.

Quelques petits nœuds plus tard au bout d’un fil DMC argenté retrouvé dans ma valisette à couture, et le tour était joué.

En encore, j’ai oublié de photographier tous les morceaux de papier partout, dommage, ça aurait fait une jolie photo.

(Les petites pyramides, j’ai pas envie de les jeter, j’en fais quoi ? Une guirlande ?)

Depuis ça, je développe une addiction à tout ce qui est constitué de papier découpé.

Et quand c’est de la déco, ça me plaît encore plus.

Voici un tout petit extrait du travail de Heather, (allez voir, y en a plein plein plein d’autres). C’est à Portland, au sein de son studio Frazier & Wing, qu’elle conçoit ses guirlandes et autres mobiles, et rien que pour ça j’ai soudainement envie d’aller mettre le pied en Oregon (on attendra le printemps il fait trop froid je pense).

Frazier & Wing - Son blog